| 1985年 5月 | 個人経営で始動
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| 1988年 9月 | 資本金500万円で創立 社名：有限会社フジ機工
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| 1989年 4月 | ワイン用キャップシール自動供給機を開発、製造・販売開始
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| 1991年 3月 | 株式会社フジ機工として本格操業
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| 1991年 3月 | 資本金を1,000万円に増資
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| 1993年 1月 | 牛乳用キャップシール自動供給機を開発、製造・販売開始
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| 1997年 7月 | ロータリー式牛乳用キャップシール自動供給機を開発、製造・販売開始
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| 1998年 9月 | 中島村工業団地内に愛宕山工場を新設
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| 1998年 9月 | 精密板金部門を開設
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| 2001年 4月 | 資本金を4,000万円に増資
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| 2001年 9月 | 泉崎工場 包装事業部門を新設
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| 2004年 6月 | 資本金6,000万円に増資
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| 2005年12月 | ISO9001取得
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| 2006年 8月 | 泉崎中核工業団地に本社工場を新設
ワイヤー加工機導入
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| 2007年 5月 | 平面研削盤・5軸加工機導入(VERSATECH・VARIAXIS)
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| 2008年 5月 | VARIAXISに24パレット導入
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| 2008年 8月 | 高速レーザー加工機導入（ＨＹＰＥＲ ＧＥＡＲ510）
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| 2009年10月 | 放電加工機 ソディック導入（AG55L）
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| 2014年 1月 | 泉崎中核工業団地に本社第２工場（3Dレーザー部門）増設
３Ｄレーザー加工機導入（3D FABRI GEAR 400-MKII）
本社第３工場（キャップシール製造部門）を増設・移転
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| 2015年 1月 | 立型複合加工機 INTEGREX i-630/6 導入
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| 2016年 1月 | 5軸マシニングセンター VARIAXS i-500 導入
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| 2017年 3月 | 泉崎中核工業団地に本社第4工場（製缶組立工場）、5工場（焼鈍炉）新設
130ｔプレスブレーキ導入
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| 2019年 3月 | 複合旋盤 INTEGREX i-200w 導入
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| 2020年3月 | 立形マシニングセンター VCN-430A-HS 2台導入
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| 2021年10月 | 立形マシニングセンター SVC2000L / 120 導入
溶接ロボット AR3210 2台 導入
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| 2022年11月 | 代表取締役社長 近藤 均 代表取締役会長に就任
代表者変更 近藤 有美 代表取締役社長に就任
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